Ingredienti
Burro 94%, Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt – provenienza Italia), aromi.
Dosi consigliate
10/15 gr a persona.
Consigli utili
Integrare a scelta con burro o brodo e parmigiano Reggiano. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che il profumo di tartufo si disperda.
Suggerimenti sul consumo
Condimento per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), scaloppe, cotolette, omelette, uova ad ” occhio di bue “, tartine, crostini caldi.
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero il vaso aperto massimo 20 giorni.
